自閉症 渡の宝箱

自閉症の渡が、日々起こす騒動や療育についてとシリコンバレーでの起業、生活を綴っています。

我が家の栄養ご飯

週末に食べたご飯。娘と話をしていて、

「なんだか疲れた週だったねぇ。ご飯も慌ただしく食べた週だった」ということで、栄養バランスが偏ってたなと思い、作った私の家に代々続くチラシ寿司。

11品の海のもの、山の物を煮込んで冷まして、酢飯に混ぜます。

娘はこのお寿司が大好きで、私の周りにもファンが多い。

1升のお米を炊いて、作って友達にも分けてあっという間になくなりました。おいしかった!