前に日本からいらした方に聞かれたので、ここにも置いておきます。自分のワインなどをレストランに持ち込むことを許可しているレストランもシリコンバレーには多々あります。それはコーケージフィー(corkage fee)というワインの持ち込み料を支払えば持ち込んでも良いというルールがあるレストランです。持ち込みお断りというところもあるので、要注意です。電話をして聞くのが一番です。料金も各お店によってまちまちですが、シリコンバレーでは$18-$45くらいがレンジかと（もちろんこれよりも高いところもあります）サンフランシスコはもっと高いかも。
ネットで、調べれば、１本目はコーケージフィーとりません。というお店もあるので、本当に確認するに越したことはないです。
私は、好きなワインがしっかりあるので、持ち込むことが多いですが。お祝いのワインやどうしても今日、みんなで開けたいワインでお祝いしたいとかががある場合は、大変いいシステムですねー。
