自閉症 渡の宝箱

自閉症の渡が、日々起こす騒動や療育についてとシリコンバレーでの起業、生活を綴っています。

日本からのお客様

日本からお客様がいらしたので、バーベキューをしました。

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手羽塩をしたのですが、塩をハワイの塩、バリの100%の天然の塩、普通の塩でやってみるとやはりまったく味が違います。ハワイの塩は刺す感じがあります。普通の塩は論外。

ところがバリ島の100%天然の塩は食べた後に刺す感じもなく、塩なのに甘さが口に広がります。

塩の100%天然って、普通の加工された塩とまったくちがいます。

基本の調味料って、違いが大きく出ますねぇ。

特にバーベキューでする手羽塩のように塩だけで勝負!みたいな料理は特に差がでます。

皆さん大満足でした。

バリ島の塩を送ってくださったお友達に感謝です。ありがとう!