今年のお味噌ができました。
なんと今年は、ピントビーン（うずら豆）という種類のまめを使ってみた。というのも、移民で日本からアメリカにやってきた人たちは、大豆とかがないので、手に入りやすい豆で作ったというのを日系ミュージアムでみたので、よし！できるかもと思って挑戦。
サンノゼにある日系ミュージアムとはこちら↓
それでもできた！やった。
ということで、娘の帰省に合わせてできあがったので、1年10ヶ月ぶりに帰省する娘にお味噌汁を食べさせてあげたいわー。間に合ってよかった。
今年のお味噌ができました。
なんと今年は、ピントビーン（うずら豆）という種類のまめを使ってみた。というのも、移民で日本からアメリカにやってきた人たちは、大豆とかがないので、手に入りやすい豆で作ったというのを日系ミュージアムでみたので、よし！できるかもと思って挑戦。
サンノゼにある日系ミュージアムとはこちら↓
それでもできた！やった。
ということで、娘の帰省に合わせてできあがったので、1年10ヶ月ぶりに帰省する娘にお味噌汁を食べさせてあげたいわー。間に合ってよかった。