今年のお味噌ができました。 なんと今年は、ピントビーン（うずら豆）という種類のまめを使ってみた。というのも、移民で日本からアメリカにやってきた人たちは、大豆とかがないので、手に入りやすい豆で作ったというのを日系ミュージアムでみたので、よし！…