春休みを利用して、カリフォルニアを北上しています。
海沿いを走りたいという渡の希望を入れて、走っているといろいろおいしいものも手に入り・・。
これは、逸品。
スモークサーモンと、スモークチーズ。
うちの近くの港はここ数年、鮭漁が禁止になり、我が家の近場ではサーモンの値段が上がってしまって、
なかなか食べれないWild Salmon です。
それをスモークしたものを販売してたので、このあたりのワイーナリーでお勧めという白ワインと一緒に頂きました。
いやー、生きててよかったという感じです。おいしい・・。
このままアラスカまで行ってしまえば、もっと食べれる気もしますが、そうなると学校を休まないといけなくなるので、さすがにそれはできず・・。
けど、アラスカまでいかなかくても、充分楽しめました。
