最近読んだ本

小説は読まないようにしようと心がけているので、（読むと中毒症状がでるので）ざっと読める本２冊紹介。

最近読んだ本。

1冊目

カリフォルニアでは、いまだに絶大な人気がある国宝ローズのKoda米。その原点がわかりました。彼らがどのような苦労をしたのか？戦争は彼らの稲作にどのような影を落としたのか。

オーガニック・アメリカンズ

全く知らずに「おいしい、おいしい」と食べていたカリフォルニア米。こんな苦労の上にできたお米なんだ！と驚いた、感謝しながら食べねば...。

２冊目

NHK連続テレビ小説 ごちそうさん レシピブック

大阪出身の私にはもう読んでて耐えれない。夜なきうどんの作り方。また一からだしとってつくりたい。我が家では、うどんは香川のうどんで、ネギは父が趣味で裏庭でつくっていた九条ネギ。出だし汁は、父が削ってくれたカツヲでとって食べてました。あのうどんはおいしい。再度作ろうとおもいました。

ハモ料理。働いてるときによく上司がつれていってくれました。

いやー大阪、おいしい。