先日大人ばかりで香穂の大学の合格祝いをしたところ、香穂の補習校の同窓生(こう書いて、あぁ、香穂って、補習校を小学校1年から毎週土曜日に通い貫いて卒業したんだなと思って、ちょっと感動)の子達が、
「大人ばかりのお祝い?それって。。」
となり、同級生や下級生の家族がみなさんがいらして、新たにお祝いしてくださいました。
みなさんご飯等を持参してくださいましたが、食べ盛りの子供たち。足りなくてはいけないなーと思い、私のほうで、
カレー50人分
ご飯36合
手羽塩10kg
を用意しパーティにいどみました。
来てくださった方、約50名弱。
電気釜が壊れるトラブルもありましたが、(どうも電気釜っていうのは、大量のご飯を連続して何度も炊くようには、想定されていないらしい)
完全になくなりました。
なんとご飯は、おすし等も持参していただいたにもかかわらず、足りなくなり追加で炊くハプニングも・・。
手羽塩は特に、バリ島の100%天然の塩を使ってid:seihiguchiさんが焼いてくださいました。
下記の写真は、準備した手羽3分の1の量。
これをこのようなもので焼きます。
そうすると焼き色が綺麗なあめ色の手羽ができあがってゆきます。
これがマジでおいしい。塩は、天然だと甘味があるのです。
召し上がった方は、
「おいしい、おいしい」
の連呼で、塩だけの味付けでも100%天然塩だとここまでおいしくなります。
すばらしい。
ビールもガンガンすすみ、30本以上が消費されてゆきました。
ワインの瓶も5本が空き・・。
体育会系出身の私は、こういうたくさんの食料が一気になくなるパーティは大好き。
主役の香穂も大好きなチョコレートケーキを再度食べることができて、大喜び。
補習校の仲間の優しさをつくづく感じた日だったようです。
みなさん、ありがとう!