アメリカで言語療法士(スピーチセラピスト)を30年以上続けているマリリン・バードさんにインタビューをしました。子供の言語の発達はどういうものなのか?口頭でお話するまで、親は、じーっと待つべきなのか?いろいろなお話が飛び出してきます。
こちらにリンクがはってありますので、どうぞ、ご覧くださいませ。
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きのうの続きです。
ギルロイのガーリックワールドで購入したガーリックの中で、めずらしいものを一つ。ギルロイは全米で生産されるガーリックの90%をしめるとも言われています。写真は、小さいガーリックと大きいガーリックです。小さいのでも日本のにんにくよりは大きいのですが、通常使われるガーリックです。わかりやすいように、マックブックのマークと共に並べてみました。
この巨大ガーリックは、Elephant Garlicというもので、象さんサイズのガーリックという意味でしょうか?
味や匂いは、普通の小粒のガーリックほどきつくないですが、話題には良さそうなので、購入。生でも食べれるくらいだそうです。
さて、何の料理にしようかな・・と考える私です。アイデア募集中です!