ターキーを頂いたら、次はクリスマスのディナーだなと思ったら、ハムを思い出した。実は私のお友達にハムを焼くのが上手い人がいて、無性に食べたくなった。すごく美味しいハムを作ってくれます。そう思ったら私も練習しよう！と思い、電話してレシピを聞いてみた。焼くだけよ。と言われてしまって、しつこく聞いていたら、
わかった！私が焼くからさ。食べにおいで。
と言ってくださって今回のハムディナーが出来上がった。今回はスモークです。
ふっふっふ、真っ黒焦げに見えますが、こげているわけじゃないのが、スモーク。
この黒い部分もむちゃくちゃおいしい。
切るとこうなります。
断面はこれ。
お野菜も美味しかったです。
調子に乗って空いてしまった高級ブランデー。これは最高でした。
渡はふりかけご飯を頂いておりましたが、もう話題になったのは、のりたまに入っている「ひよこチップ」
日本のスーパーで見つけました。袋にひよこチップ入り書いてあったので、購入して持って帰ってきたら、あのアンパンマン茶漬けに入っていたような顔がない。
あぁぁ、やっぱり、当たり外れがあって、あたりには入っているんだな。
と思ったら渡が、Bird! というので、よくみたら、米粒みたいなチップが入っていた。昔、故宮博物院の写真でみた米粒に書いてある絵みたいだ。のりたま。密かに故宮博物院デビューを狙っているのでは？と思った日でした。
