近くのお気に入りの地ビールレストランが閉店してしまって長く経ちます。
「美味しい地ビールレストランに行きたいなー。行きつけの地ビールや、閉店しちゃったしなー。」と言っていたら、娘が運転して連れて行ってくれました。
Laughing Monk（笑う僧侶 ）
というビールやさん。Monkは僧侶とか、修道士とかいう意味ですが、私はなんとなく、軽く、「僧侶が酒飲んだらあかんから、面白がっているのかな？」と思っていたのですが。調べてみるとベルギーやドイツでは、修道士たちが美味しいビールを作り出してきたという歴史があるそうだ。だから、そういうお店の名前なのかな？と思った。
いろんな種類のビールをたくさん飲んで、バファローウィングとサラダで私が大好きなご飯になりました。
娘！ありがとう。さすがでございます。
