カリフォルニアに多く植えられていて、大好きな食べ物。それはこれ。
アーティチョークです。ちょっとこの写真は焼きすぎのお店だったけど。
どうやって食べるか？知らない方もいて、こうやって食べます。根っこの部分を歯でしがむというか、前歯のしたの歯で、根っこの部分を削って食べる感じです。家でやると30分もかかるので、私はなるべく外食の時に頼むようにしていますが、
前に、日本から取材に来たテレビ局の方が来たことがありました。撮影の方もいたのですが、なんかすごくヤラセのような感じのことをしてくれと頼むような人で、これは嫌だと思ったので、一緒にごはんも食べて、私の意見もはっきり伝えてさせてもらいました。なので、私は、
「私はそういうことはしませんよ」
とはっきり説明しているところに、このアーティチョークのお皿が運ばれてきて、ちょっと今、話してる文章を話し終えたら、
「食べ方わかります？」
って聞こうと思っていたのですが、この取材の方。気が早い方で、お皿が机に置かれるや否や、すぐに手を出して口の中に掘り込んでしまい、そのまま全て葉っぱを食べてしまいました。アーウェィチョークの皮って、甘栗の皮を食べるくらい、飲み込めないよね。と思ったので、記者の方が、あわあわされていて、飲み込めず困っていました。取材の方が皮を飲み込めず、話せない間に、撮影してる方も、言いたいことがあったみたいで「この取材は、取材とは言わない。ありえない」とかいうことになり。最終的には、お蔵入りになったので、よかったです。
わからなければ、聞けばいいのに、自分の思い込みで全て行動してしまう傾向のある方なのだなーと思いました。
ほんと、このアーティチョークは、ディツプによって、お酒にも合うし、オーブンなどで焼いて濃いめの味をつけたら、ビールや赤ワインにも合います。大好きな食べ物です。
