A1のステーキソースは、私の人生の中でなかなか大事なもの。というのも、アメリカに初めて来た日。ステーキが大好きだった私は、大喜びでレストランでステーキを注文して食べたけど、アメリカのステーキには塩コショウを振る習慣がない。塩胡椒しない肉ってまずいのよ。日本人的には。それで泣きそうになったけど、一緒に出してくれたA1ソースをかけたらリンゴっぽい味もして美味しかった。A1ソースって私にとっては、アメリカに来た日の原点に戻れるソースです。大概どの店に行っても「A1ソースある？」と聞きます。アメリカでは置いてない店は、ほぼほぼない。
