朝。1人前のサラダを食べるほどお腹は減ってなかった＆最近体重もきになるので、半人前のサラダを注文しました。カリフォルニアのCobb サラダ。このコブ・サラダは1937年にハリウッドのBrown Derbyというレストランのオーナーのハワード・コブさんが作ったもので、真夜中まで何も食べてなかった彼が、レストランのシェフに冷蔵庫の残り物で作らせたともいわれるものです。アボガドとベーコンとゆで卵が入っているのが特徴です。
このコブ・サラダ。カリフォルニアでは多くのレストランで見られる名物料理です。
このサラダの半人前が、これでした。
いや。これ、日本の２人前じゃないの？と思う量。お腹、はりさけそう....。こうやって体重はどんどん増えて行く今日この頃.....。
