Voice4uのリリース以来、まったく忙しくて春もなかなか感じれずにおりましたが、少しづつ自分の時間を見つけ始めました。とにかく歩かないといけないので出歩きますが、花が咲いていたりします。実は、私は野菜の花と苗は、本葉が出た時点で、どれがどの苗か看板を出してもらわなくても、すぐにわかりますが、花はからきしわからない。なので、皆様のお知恵を御借りしようかと。
まずこれは、わかります。
わからないのは、これ。
桜のようですが、なんとなく日本の桜と違う気がします、やっぱ桜でしょうか？桜じゃないのよーという方もいて・・。
A.わからない花
B.わからない花2つめ。これも上と同じ同じ桜かな？
C.わからない花2色
ご存知の方、教えてください。
さて、今日は、前から言ってみたかったレストランにいってきました。
創業1894年。海沿いの人口2000名しか住んでいない町にあります。
海とアーティチョークの畑しかない見えない街です。
中に入るとこんな感じ。
けど、私たちが席についたら、後からたくさんの人がやってきました。
地元のカニのチョッピーノ（魚介類のトマト味の煮込み）もおいしそうでしたが、違うのにしました。
このあたりは、カリフォルニア名産のアーティチョークが獲れます。
こんなものですが、これは、葉っぱを一枚一枚むしって、根っこの部分を歯でしがんで食べます。
なんていうのかなー・・。オレオクッキーのクリームだけ食べる時の食べ方ですね。
これをむしっていくと真ん中の部分が出てきます。全部むしらないと出てこない心臓部分で、まー贅沢な部分です。その贅沢部分だけを食べさせてくれる店がこの店です。
Chilled Artichoke Hearts with an Aioli Sauceというメニューはこれです。冷たいので、夏に食べる方がおいしいのかもしれませんが、いまくらいが収穫時期かな？とも思い。
おいしい。ビールに合います。
渡の超お気に入りは、これ。
無料で出してくださるパンなのですが、パン生地を生でサンフランシスコから取り寄せて、ここの厨房で焼いてくださるので、暖かいパンが出てきます。
渡は、がつがつ食べておりました。
バターも昔のブランドのバターです。
このバター屋さんは、もちろん牛乳も販売していて、フレスノ（カロフォルニア）にあります。75年前に創業された会社です。
なんだか、すごく時間がのんびり流れている感じがして、よかったです。
春休みなんだなーと思った日でした。
